Очень вкусный кекс из кукурузной муки

19 января 2016, вторник

Об авторе img

Наша детокс-программа "Green.me" поможет вам полноценно восстановить силы и здоровье, укрепить иммунитет, обрести гармонию, и очистить свой организм от токсинов.

Татьяна Скирда, автор программы Green.me
Популярное в блоге:

Очень вкусный кекс — как всегда без яиц, без молочного, без белой муки.

Нам понадобится:

  • 2 стакана тыквенного жмыха
  • 1-1,5 стакана кукурузной муки
  • 400 мл кокосового молока + 6 столовых ложек семян чиа (замочить на 40 минут)
  • 6 крупных фиников (порезать очень мелко)
  • 1 спелый банан (мелко порезать)
  • 4 ст. л. масла Гхи (или топленого масла)
  • 1/2 ч. л. гималайской соли
  • 1 ч. л. ванили
  • 1 ч. л. корицы
  • 1 ч. л. пекарского порошка или 1 ч. л. соды + 1 ст. л. лимонного сока

Все ингредиенты (должны быть комнатной температуры) тщательно перемешать, в самом конце добавить пекарский порошок.

Лучше всего эти кексы выпекать в силиконовой форме для порционных кексов. Есть различные варианты таких форм: для капкейков, ромовых баб (удачный вариант для данных кексов).

Выпекать при температуре 180 °C около 40-50 минут.

Будьте здоровы!

Поделиться статьей:

Хотите получать все новости в числе первых?

Это можно делать без необходимости заходить на сайт — просто подпишитесь на наши обновления.