Фалафель на подушке из морковной икры с цветной капустой и микрозеленью рукколы.

  • 310 гр
  • 270 ккал
490
К этому блюду можно добавить
  • Молоко "Кунжут"
    350
    Молоко из семян белого кунжута. Содержит большое количество кальция.
  • Слабоострый тыквенный крем-суп с бататом и индийской чечевицей
    410
    Подается с тар-таром из печёных баклажанов и грибов шиитаке.

Легкая закуска с большим количеством белка и аминокислот.

Состав

  • нут

  • кабачок

  • лук

  • кунжут

  • кунжутное масло

  • оливковое масло

  • куркума

  • тмин

  • лимонный сок

  • хмели-сунели

  • цветная капуста

  • морковь

  • семена подсолнечника

  • кунжут

  • мисо паста

  • микрозелень